NONOSTANTE TUTTO.
La scelta vegana:
la motivazione etica e ideologica che ti porta ad eliminare tutte le fonti di origine animale dalla tua dieta. È un atto di amore e di forte sensibilità.
Ma è sempre consapevole?!
- Se sei vegano, non ti indispettire e continua a leggere fino in fondo: non voglio giudicare la tua scelta, ma solo darti informazioni utili!
- Sei onnivoro, ma hai amici/familiari vegani? Rispetta la loro scelta e condividi questo post perché sia loro utile!
Il problema è proprio che, nonostante sia sempre più gettonata, rimane una scelta alimentare molto confusa. Essere vegani significa modificare la propria dieta allontanandola da quella con la quale ci siamo evoluti: siamo onnivori, punto. Basti solo pensare ad un punto essenziale quanto illuminante: il nostro corpo HA BISOGNO di aminoacidi essenziali, ma NON è CAPACE di auto-produrseli. SOLO NEL MONDO ANIMALE esistono fonti proteiche che racchiudono tutti gli amminoacidi essenziali.
Eco-sostenibilità, amore per gli animali e il pianeta.. tutte grandi motivazioni che ti spingono. Diventare vegano però deve essere un passo INFORMATO, CONSAPEVOLE, SENSATO, STUDIATO e BILANCIATO e se davvero vuoi che questa scelta non sia solo cruenti-free, ma anche un aiuto per il pianeta fai ben attenzione al cibo con il quale sostituisci carne, pesce, uova, etc. Non sempre mangiare vegetale significa rispettare l'ambiente: da dove arriva l'avocado che compri (le piantagioni di avocado in Sud America sono causa di deforestazione e perdita di biodiversità)? lo sai cosa c'è dietro al formaggio vegano a base di anacardi (solo il 3% degli anacardi venduti sul mercato di tutto il mondo sono provenienti da commercio equo e solidale, il resto deriva dallo sfruttamento e nessuna tutela di persone che ci lavorano nei paesi poveri) ?
e sono solo alcuni esempi....
Ma veniamo a ciò che mi compete: la vostra salute.
Sai davvero come dovrebbe essere la dieta 100% vegan perché sia davvero salutare?
Le motivazioni etiche sono più forti di quella salutistica?
Quali sintomi ti fanno capire se sei caduto in questa trappola?
Segui i prossimi post.. con professionalità e rispetto, cercherò solo di offrirti le mie conoscenze perché tu possa essere più CONSAPEVOLE 🙏🏻!
L’amore per la Natura e gli animali non può mai prescindere dal rispetto di te stesso!!